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兰州市城关区市场监督管理局

中老年人群如何通过提高自身免疫力预防新冠病毒

新冠肺炎是由病毒感染引起的急性呼吸道传染病，传染性很强，中老年人作为易感人群在做好个人防护如居家勤通风、场所常消毒、社交不聚集、平时勤洗手、出门戴口罩等措施的同时，应积极提高自身免疫力，让自己身体强壮，这是一个更加有效的防护策略。

那么如何提高免疫力呢？主要做到以下几个方面：

一、合理膳食。身体免疫物质的生成及发挥功效依赖于摄入足够的营养物质如氨基酸、必需脂肪酸、VC、VB6、铁、辛、硒等。只有摄入足够的膳食营养人体才能有效抵御病毒的侵害，合理膳食的原则是:1.食物多样适当选择小米、燕麦、藜麦以达到营养均衡；2.多吃新鲜应季的蔬菜和水果，补充维生素、矿物质（有些老年人由于牙齿等原因不爱吃蔬菜和水果，可以打汁或煮食）；3.常吃奶类、豆类食物，摄入优质的蛋白质，过多地食用奶类会对肾脏产生额外的负担建议每天可以摄入200毫升为宜；4.适量吃鱼、蛋类，补充必须脂肪酸，过多食用鱼肉和蛋类对身体同样无益建议每周吃一次鱼，每天食用的蛋类不要超过两枚；5.少吃肉类、油炸、熏制食物，肉类食品容易使血脂、胆固醇升高，而且会使老年人便秘建议少吃；6.食量与体力活动保持平衡，三餐要按时，不要暴食暴饮。

二、适量运动。人体免疫淋巴系统没有运输能力，淋巴液随着肌肉的运动而流动，因此锻炼对淋巴循环相当重要，有研究证实太极拳可以使免疫T细胞的数量增长40%，但过量的运动或过于激烈的运动则抑制免疫系统，一般来说180-年龄=最大心率，按这个最大心率选择适合自己的运动方式每天运动20分钟较为合理，建议老年大家在居家期间可以选择太极拳或五禽戏等运动方式。

三、心理平衡。心理紧张会抑制免疫系统，相反，放松心情则可激发免疫力，我们可以通过深呼吸+冥想的方式放松心情，具体做法是：双脚站开，双手交叠于肚脐，闭目深呼吸，思想遨游于蓝天、白云、大海、流水、鸟鸣等使心情舒畅的事物，通过以上我们可以有效提高自身免疫力。

同时，再给大家推荐几种对免疫力非常有用的食物：一是黄芪，黄芪作为一种药食同源的食物，每天10克开水冲泡代茶饮对提高中老年的免疫力效果极好；二是大蒜，大蒜中的蒜素具有抗病毒，提高免疫力的功效；三是西瓜汁，把西瓜瓤和西瓜子用搅拌机搅拌让瓜子壳沉底后每天饮用可以有效提高免疫力；四是VC ，VC是优良的抗病毒剂，一般医生在治疗病毒性感冒的处方中经常用到，但长期服用药品类维生素C会对人体产生不良影响，建议每天食用保健食品类VC；选择高质量的复合维生素和矿物质的膳食营养补充剂。

另外：疫情期间大家还可以选择甘肃方剂等提高免疫力的中药制剂。

（作者：国家三级营养师、甘肃营养师学会会员，兰州市城关区市场监督管理局 张永朝）

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